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做肉包怎样发面粉实用(8篇)

格式:DOC 上传日期:2023-05-27 07:12:23
做肉包怎样发面粉实用(8篇)
时间:2023-05-27 07:12:23     小编:一叶知秋

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做肉包怎样发面粉篇一

黑心的摊贩将纸壳撕成两半放入大塑料盆里,用无色透明的火碱进行浸泡,用大锅对纸箱进行熬制。把加工好的碎纸按6:4的比例加入肥油拌成的馅中,撒上一些被称为猪肉香精的粉末,“香喷喷”的肉包子馅儿就大功告成了。

”商贩用纸替代肉,表面上是大大降低成本“赚得不义之财”,但他们失去的是人们那份最“纯真的信任”。我看到了这条新闻,差点没有把早饭吐了。都无语了,想到过恶劣的,没有想到过如此恶劣的!

太恶心了!

我不知道这些人吃了会不会中毒!

我真为吃过这个包子的人感到担心。我们一定要严厉打击这些不法商贩让他们知道侵犯消费权益的下场。

做肉包怎样发面粉篇二

包子是中国经典的传统美食之一,据说是诸葛亮发明的呢!

下午,我正在看电视。忽然,身旁的一幕将我的目光吸引了过去:只见外公外婆站在餐桌边,外婆正在卖力地揉着面,一边将揉好的面递给外公,外公则把它们切成一小块一小块的。咦?这是要做什么呢?

我凑上前一看,嘿!外公外婆这是要准备做包子呢!我一看就来了兴趣,自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候,粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上,怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时,我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟,我的手已彻底被面粉击败了。算了,我不擅长这个!我只好退到一边,眼巴巴的看着外婆和面。

终于要做包子啦!

我在此以前所未有的速度围到餐桌边,抢了一个大好的位置,伸手夺过一块面粉团,开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人,我可算是把面团给压扁了,可是……这皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把从我手中抢过面粉团,修改起来。这有什么难的,我连水饺都会包了,就这区区包子,我难不成还不会?再来!想着,我又抓起一块面粉团,又开始努力的把它压扁。“这样行了!”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了!我用勺子舀起一勺馅,放到皮上,用左手托着,然后用右手一点一点的把皮捏皱,并把包子封起来。突然,我感到左手冰冰的,还粘粘的,一看,哎呀!不得了了!馅全被我挤出来了!我只得再一点一点的把馅推进去,一个包子可算是大功告成了!看看外公包的包子,一个个仿佛大将军,挺着大肚子,雄纠纠气昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”,一个个像泄了气的皮球,耷拉着脑袋,有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了,一旁揉面去了。

包子终于要出锅啦!望着如同花儿一般的包子,我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去,抓起一个包子,一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时,一股清香在我的舌尖蔓延开来,真是太美味了!吃着自己做的包子,我的心里美滋滋的。

锵锵锵!包子出锅啦……

做肉包怎样发面粉篇三

今天,我们去了稻香文化博物馆,首先,有一位小姐姐给我们讲解博物馆,了解了许多文化知识,如:西食礼仪、中餐礼仪、古代的水壶,还有各种旧的机器……

在了解完文化知识之后,我们到了最重要的环节:做猪仔包!

只见老师给我们每两人都发了一套材料,我看见材料里有许多个黑黑的、圆圆的东西,我问老师:“这是什么呀?”老师说:“这是豆沙。”

突然,一个师傅走过来,给我们讲怎么做猪仔包,我看许多人围着,心想:人好多呀,我自己做吧,我也学过一点点。

我先把面团捏成一个像小圆圈的东西,之后放上豆沙,然后用外面的面皮把豆沙包好,之后,我从同学口中听到了下面的做法,可是,当我看到包子下面的地方裂开了,我用九牛二虎之力也没能补好,看来只能不管它了,我一手拿耳朵,一手点水,把耳朵、眼睛、鼻子都粘上,发酵!一小时后,拿着包子回家喽!

通过做包子让我提高了动手能力,我很开心。

做肉包怎样发面粉篇四

妈妈拿出电子秤,称了500克面粉、3克酵母粉,又准备了250克温水,然后拿一个大碗装上面粉和酵母,倒进温水,开始揉面。只见妈妈一会儿轻轻地揉,一会儿用力地捏,没多长时间就揉成了一个光滑的面团。妈妈在碗上盖一个锅盖,十分钟后又把面团揉一遍,然后把面团放在一个封闭、温暖的地方。妈妈说这是醒面,为了让面团充分发酵,膨胀到比原来大一倍。

趁着醒面的时间,妈妈开始剁肉,洗菜切菜,拌馅,我们今天要做的是白菜肉馅包子。

一切准备就绪。

妈妈开始擀包子皮,她熟练地在大砧板上撒一点面粉,揪一小团面团,用擀面杖擀成一个圆形的皮子。我夹一点肉馅放在圆形皮子中间,捏着包子皮的圆边一点一点往中间折,折到最后在中间留一个洞。我和妈妈配合默契,不一会儿的工夫,就做了28个包子。

接着就要蒸包子了,只见妈妈用刷子在蒸架上刷了一层菜油,然后我们把包子一个一个摆在蒸架上,包子与包子之间留一点空隙,这样蒸熟的包子才不会粘在一起。

大约过了十几分钟,热气腾腾的包子蒸好啦!我迫不及待地想抓一个来尝尝,妈妈说,“别急别急,还要等几分钟才能揭盖。”

等了漫长的几分钟,终于打开锅盖了,哇!香气扑鼻啊。我赶紧用小碟子装了一个包子,让哥哥品尝我的劳动成果。我自己也尝了一个,好好吃啊!

做肉包怎样发面粉篇五

今天我起得很早,我想:我已经长大了,应该帮助妈妈分担家务了。

我和妈妈一起下楼,只见妈妈开始做包子了,我想:我何不帮妈妈一点忙呢!妈妈当然也很高兴啦!

我去洗了洗手,学着妈妈的样,迫不及待地拿起一块面团,把面团搓得圆圆的,在桌上撒些面粉,将它压扁,然后夹了些馅,放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅,其它手指托住面皮,右手